Le domaine culinaire est vivant d’émotions, de charmes et d’hétérogénéité. Chaque arôme a son histoire, son caractère et son langage. La cuisine est un art qui étonne, submerge, enthousiasme et fédère.

Il n’est alors pas surprenant d’apprendre que le festival « Imaginez maintenant », lui consacre une place de choix. Cet évènement met en scène de jeunes artistes, tous âgés de moins de trente ans. Pendant 4 jours, se succèdent alors des représentations musicales et théâtrales, des spectacles de chant, de cirque, de danse …. 

Présent dans neuf villes de France, ce festival célèbre de manière pertinente et judicieuse le renouveau artistique, la jeunesse et ses talents. Elle met en scène de manière ludique et originale la richesse de la création et les joies de la créativité . A Lyon, c’est aux subsistances dans le 1^er arrondissement, qu’il se tiendra du 1^er au 4 juillet.

Pour cette édition 2010, l’art culinaire est donc lui aussi représenté.

Il s’exprimera à travers 3 animations.

Un marché nocturne accompagné d’un pique-nique géant

Partez à la découverte de jeunes producteurs rhônalpins qui défendent les vrais produits, ceux-là même qui font la base d’une bonne cuisine.

La qualité, le goût et l’authenticité en seront les maîtres mots.

C’est donc tout naturellement que la Communauté du goût fera partie de la fête ! On vous attend sur notre stand…

L’imaginoire culinaire – Terminez les plats

Un parcours gourmand autour de 4 chefs qui vont feront découvrir leur talent et vous permettront de finaliser vos assiettes. Un jeu ludique et instructif par lequel vous ferez l’ajout d’un ingrédient de votre choix qui saura sublimer les recettes de Nicolas Lambert, Eric Machabert, Floriant Remond et Mathieu Rostaing-Tayard.

Et parce que l’esthétisme se marie de plus en plus avec la gourmandise, vos mets seront dressés dans la vaisselle d’Igor Ducournau, jeune créateur spécialisé dans le design culinaire.

… Devenez vous aussi un artiste, le temps d’une soirée !

Le cabinet de curiosité culinaire de Julie Morgen.

Au-delà de ce que l’on trouve dans son assiette, les arts de la table passent par la volupté des objets, la décoration, l’univers choisi, la mise en scène, le service… et le choix des serviettes ! En effet, les palais se délectent, les papilles frétillent et on se lèche les babines, certes, mais la serviette est indispensable et son pliage est tout un art. C’est même un patrimoine culinaire, que Julie Morgen, se propose de nous présenter.

Un atelier original qui saura vous surprendre !

Alors au plaisir de vous retrouver autour de l’une de ces animations gourmandes.

Retrouvez l’ensemble du programme en cliquant sur le lien ci-dessous.

http://www.imaginezmaintenant.com/fr-lyon/calendrier/

Hier soir, la pluie a épargné ceux et celles qui sont venus profiter de l’atelier vin spécialement organisé sur la terrasse de Marie-Luce… Ouf !

Vous n’avez pu que mieux apprécier les 5 vins proposés par Françoise et les gourmandises de saison à déguster.

La semaine précédente, vous étiez également nombreux à participer à l’atelier de cuisine de Marco Asti, le chef du restaurant Le Tartufo.

Ses pâtes au citron ont fait fureur, la douceur mêlée à l’acidulé de l’agrume… parfait pour l’arrivée des beaux jours.

Comme habituellement, nous vous invitons donc à retrouver la recette sur notre blog.

Régalez-vous !

recette pâtes au citron